你大概聽過「每天八杯水」。這是個方便記的提醒，但不是硬性規定。你需要多少水，取決於你的體型、活動量、天氣，以及你還吃喝了什麼。
作為一個粗略的起點，歐洲食品安全局（EFSA）建議大多數女性每天約喝2公升水，大多數男性約2.5公升。這是指來自各種途徑的水，包括食物，而食物通常能提供其中大約五分之一。所以，實際要喝的部分往往比這些數字略少。
身體也很會提醒你。口渴就喝水，再看一眼尿液的顏色：淡稻草色通常說明沒問題，深黃色則是提醒你該喝一杯了。在炎熱的日子、運動時，或是不舒服的時候，你很可能需要更多。
斷食會讓情況稍微有些不同。你不吃飯，也就少了食物帶來的水分，所以斷食期間多小口喝一點是值得的。水、氣泡水、純茶和黑咖啡都計入你的總量。
在一天或更長的斷食中，有些人還會補充電解質，例如鈉、鉀和鎂，因為這些通常來自食物。在這麼做之前，請先和醫師談談，尤其是你有心臟或腎臟問題，或是在服用降血壓藥的話。另外，也不要硬灌大量的水：超過身體所需、而且喝得很快，可能會稀釋血液中的鹽分。
在 Step Step 裡，選一個適合自己的每日目標，每喝一次就點一下記錄。其他 App 儲存到「健康」App 的飲水量也會計入。
歐洲食品安全域性給出的總水量是：大多數女性每天約 2 升，大多數男性約 2.5 升，其中包括來自食物的水。實際上，這通常意味著從飲品中攝入大約 1.5 到 2 升，不過個體有差異。兒童、老年人以及孕婦或哺乳期女性的標準不同。
這些是平均值，並不是必須精確達到的目標。你自己的需要會隨天氣、活動量、體型和飲食而上下變化。吃得鹹又在炎熱天氣裡走了很久的一天，比安靜待在室內的一天需要更多水。
對大多數健康成年人來說，口渴是可靠的訊號。渴了就喝，用餐或運動時再多喝一點。全天尿液是淡稻草色，是個好跡象。深黃色，或者好幾個小時都不想上廁所，說明你可以多喝一些。
要注意，有些食物和補充劑，比如維生素 B 或甜菜根，會改變尿液的顏色，所以把它作為多條線索之一。頭痛、嘴唇乾燥和疲倦也可能是缺水的跡象，不過它們還有許多其他原因。
算。茶、咖啡、牛奶、果汁和湯都能增加你的水分攝入。適量的咖啡因對尿量只有輕微影響，飲品裡的水分足以彌補。白開水仍然是不錯的預設選擇，因為它沒有熱量和糖，不過多樣化也沒問題。
含糖飲料和酒則是另一回事。它們增加能量，而酒還會讓你排出更多尿液，所以不適合作為主要的水分來源。
一個簡單的習慣是把水瓶或水杯放在視線之內。水觸手可及時，大多數人會喝得更多。如果能幫你多喝水，在白開水裡加檸檬、黃瓜或薄荷調味也沒問題，喝水量計算機還能根據你的體型和活動量，給出一個個人化的起始數字。
把飲水分散在一天裡，而不是等到口乾舌燥才喝。起床時一杯，上午一杯，下午一杯，是個輕鬆的節奏。水、氣泡水、純茶和黑咖啡都能讓你補充水分，又不會打破大多數人心目中的斷食。
如果你斷食超過一天，口渴的感覺可能會不同，你可能沒注意到自己已經缺水。把水瓶放在附近，規律地小口喝，並留意頭痛、頭暈或心跳加速，這些可能說明你需要水分、鹽分或一頓像樣的飯。如果沒有緩解，請結束斷食並尋求建議。
如果你在服用降壓藥或糖尿病藥物、有腎臟或心臟問題、正在懷孕或有進食障礙史，要格外小心。這些情況下斷食，需要先聽醫生的建議。Step Step 的飲水紀錄可以顯示你紀錄的飲品隨時間的變化。
對許多成年人來說，總水量 2 升是合理的參考，其中一部分來自食物。你自己的需要取決於氣溫、活動量和健康狀況，所以請把口渴和尿液顏色與這個數字結合起來看。
會，但並不常見。短時間內喝非常大量的水，會稀釋血液中的鈉，這可能很危險。要持續小口地喝，如果覺得噁心或意識不清就停下來。
不會。白開水沒有熱量，不會打斷斷食。氣泡水、純茶和黑咖啡通常也被認為可以。
目標是按口渴喝，並稍微多喝一點，因為你無法從食物中獲得水分。如果覺得頭暈、發軟或不舒服，請停止斷食並尋求醫療建議。
更新於 2026年10月25日
這裡只是一般性資訊，不是醫療建議。開始斷食之前，請先諮詢醫師，尤其是你有健康狀況、正在懷孕或正在服藥的話。