水、咖啡和茶

斷食期間可以喝什麼？

安全的清單很短，也很友善。白開水和氣泡水隨時都可以。純黑咖啡和無糖茶，不論紅茶、綠茶還是花草茶，通常也沒問題，因為它們幾乎不含熱量。

不管你是在做 12:12 的夜間斷食，還是更長的斷食，這份清單都一樣。如果只要一條簡單的規則，那就是：進食時段開始之前，不喝任何含熱量的東西。

溫度沒有你想的那麼重要。寒冷的早晨捧一杯熱飲很安慰，夏天一杯冰水很清爽。選讓你最容易持續喝下去的就好。

酒最好留到進食時段。它含有熱量，空腹時可能讓血糖下降，還常常引來吃零食。

咖啡會打斷斷食嗎？

黑咖啡每杯只有幾卡路里，所以大多數人把它當作斷食的一部分。加了牛奶、奶油、糖、糖漿或調味奶精，就是在喝熱量了，按大多數定義這就結束了斷食。

加一點牛奶算是灰色地帶。如果你斷食的理由比較溫和，比如讓飲食更有規律，一點點牛奶可能影響不大。如果你想劃清界線，那就等到進食時段開始。

空腹喝咖啡，有些人會手抖、噁心或燒心。如果你是這樣，可以試試小一點的杯子，配著水喝，或者改喝茶。下午晚些時候攝入咖啡因也會影響睡眠，而睡不好往往會讓第二天的飢餓感更強。

如果你一天喝好幾杯，留意一下上午十點左右的感覺。什麼都沒吃就喝一大杯黑咖啡，一開始會覺得很衝，然後又覺得發空。配一杯水，或者把其中一杯換成茶，往往能讓感覺更平順。

茶、代糖飲料和甜味劑呢？

任何種類的純茶都可以。薄荷、生薑或洋甘菊這類花草茶宜人又溫暖。要留意那些加了糖、蜂蜜或果乾碎粒而變甜的混合茶。

零卡汽水和甜味劑是有爭議的。它們不會增加顯著的熱量，但有些人覺得甜味會讓食慾一直不退，也有人完全沒問題。可以試一週喝、一週不喝，看看你的感受。

明確會結束斷食的有果汁、奶昔、加糖咖啡、奶茶、含糖汽水、運動飲料和酒。骨頭湯、燕麥奶和加了奶的珍珠奶茶也都含有熱量。

斷食期間應該喝多少水？

你平時攝入的水有不少來自食物，所以吃得少時，可能需要多喝一些來保持平衡。尿液是淡黃色是個方便的訊號，說明你做得不錯，深黃色則說明需要多喝。

把飲水分散在一天裡，而不是一次猛灌一升。天氣熱或運動之後要多喝。如果你有腎臟、心臟或血壓方面的疾病，請問問醫生適合你的飲水量。本站的喝水量計算機可以給你一個大致的每日起點。

看標籤也很值得。風味水、蛋白質水、維生素飲料和一些氣泡水含有糖或果汁，冷萃咖啡和罐裝咖啡也常常加了糖。如果飲料的營養標籤上每份熱量超過幾卡路里，就把它當作進食時段的一部分。電解質片也因產品而異，許多含有少量糖。如果你斷食超過一天，請先和醫生談談水分和鹽分的問題。