Tin vui: nhịn ăn không có nghĩa là chịu khát. Nước là người bạn tuyệt vời trong lúc nhịn, và bạn nên uống thật nhiều. Nước có ga cũng được, nếu bạn thích bọt khí.
Cà phê đen nguyên chất và trà không đường, dù là trà đen, trà xanh hay trà thảo mộc, thường ổn với hầu hết mọi người. Chúng gần như không có calo, và nhiều người thấy một cốc ấm làm dịu cơn đói khá tốt.
Thứ thường kết thúc một lần nhịn ăn là bất cứ thứ gì có lượng calo đáng kể. Nghĩa là đường, mật ong, siro, nước ép, nước ngọt có ga, sinh tố và trà sữa. Một ly latte sữa lớn được tính là một bữa ăn, dù nó nằm trong cốc. Một chút sữa rất nhỏ là vùng xám, nên nếu bạn muốn một quy tắc rõ ràng, hãy đặt nó thế này: không có gì chứa calo cho đến khi khung giờ ăn mở ra.
Đồ uống vị ngọt không calo là một vùng xám khác. Có người dùng ổn, trong khi người khác thấy vị ngọt khiến cơn thèm to hơn. Bạn hiểu mình nhất, nên cứ thử xem sao.
Vài mẹo thân thiện. Hãy nhấp nước đều đặn suốt ngày, và uống nhiều hơn một chút nếu nước tiểu của bạn có màu vàng đậm. Cà phê lúc bụng đói có thể khiến một số người run rẩy hoặc buồn nôn, nên hãy uống nhẹ tay. Và nếu một thức uống khiến bạn thấy lạ, hãy ghi nhanh một ghi chú trong Step Step để nhớ cho lần sau.
Khi nhịn ăn có thể uống gì?
Danh sách an toàn rất ngắn và dễ nhớ. Nước lọc và nước có ga lúc nào cũng được. Cà phê đen nguyên chất và trà không đường, dù là trà đen, trà xanh hay trà thảo mộc, thường cũng ổn vì gần như không có calo.
Danh sách này giống nhau dù bạn nhịn 12:12 qua đêm hay lâu hơn. Nếu muốn một quy tắc đơn giản, hãy nhớ: không có calo cho đến khi khung giờ ăn mở ra.
Nhiệt độ ít quan trọng hơn bạn nghĩ. Một cốc nóng thật dễ chịu vào buổi sáng lạnh, còn nước đá thì sảng khoái vào mùa hè. Cứ chọn thứ giúp bạn dễ nhấp từng ngụm nhất.
Rượu bia tốt nhất nên để dành cho khung giờ ăn. Nó có calo, có thể làm tụt đường huyết lúc bụng đói, và thường dẫn đến ăn vặt.
Cà phê có làm gián đoạn nhịn ăn không?
Cà phê đen chỉ có vài calo mỗi cốc, nên hầu hết mọi người xem nó là một phần của lần nhịn. Thêm sữa, kem, đường, siro hoặc kem béo có hương vị thì bạn đang uống calo, và theo hầu hết định nghĩa, điều đó kết thúc lần nhịn.
Một chút sữa nằm trong vùng xám. Nếu bạn nhịn vì lý do nhẹ nhàng, chẳng hạn ăn uống gọn gàng hơn, một chút sữa khó mà quan trọng. Nếu muốn ranh giới rõ ràng, hãy chờ đến khi khung giờ ăn mở ra.
Cà phê lúc bụng đói có thể gây run tay, buồn nôn hoặc ợ nóng ở một số người. Nếu là bạn, hãy thử cốc nhỏ hơn, uống kèm nước, hoặc đổi sang trà. Caffeine vào cuối ngày còn làm hỏng giấc ngủ, khiến cơn đói hôm sau dữ dội hơn.
Nếu bạn uống vài cốc mỗi ngày, hãy để ý cảm giác của mình vào giữa buổi sáng. Một cốc cà phê đen lớn khi chưa ăn gì có thể gắt lúc đầu rồi uể oải. Uống kèm một ly nước, hoặc đổi một cốc sang trà, thường giúp dịu đi.
Còn trà, đồ uống ăn kiêng và chất tạo ngọt thì sao?
Các loại trà nguyên chất đều ổn. Trà thảo mộc như bạc hà, gừng hay hoa cúc dễ chịu và ấm áp. Hãy cẩn thận với những loại pha thêm đường, mật ong hoặc mẩu trái cây sấy làm ngọt cốc trà.
Nước có ga không calo và chất tạo ngọt còn nhiều tranh cãi. Chúng không thêm lượng calo đáng kể, nhưng một số người thấy vị ngọt khiến cơn thèm kéo dài. Người khác lại không sao. Hãy thử một tuần có và một tuần không, rồi xem bạn nhận ra điều gì.
Những thứ chắc chắn kết thúc lần nhịn gồm nước ép, sinh tố, cà phê có đường, trà sữa, nước ngọt có đường, nước uống thể thao và rượu bia. Nước hầm xương, sữa yến mạch và trà sữa trân châu cũng đều có calo.
Khi nhịn ăn nên uống bao nhiêu nước?
Một phần lớn lượng nước bạn thường nhận được đến từ thức ăn, nên khi ăn ít đi, bạn có thể cần uống nhiều hơn để giữ cân bằng. Nước tiểu màu vàng nhạt là dấu hiệu bạn ổn, còn vàng đậm cho thấy bạn cần uống thêm.
Hãy chia đều lượng nước trong ngày thay vì tu một lít cùng lúc. Trời nóng hoặc sau khi tập thể dục thì uống nhiều hơn. Nếu bạn có bệnh về thận, tim hoặc huyết áp, hãy hỏi bác sĩ lượng nước phù hợp. Máy tính lượng nước trên trang này có thể cho bạn một mức khởi đầu hằng ngày tương đối.
Cũng nên đọc nhãn. Nước có hương vị, nước bổ sung đạm, đồ uống vitamin và một số loại nước khoáng có ga chứa đường hoặc nước ép, còn cà phê ủ lạnh hay cà phê đóng lon thường có đường. Nếu một loại đồ uống có nhãn dinh dưỡng với vài calo mỗi khẩu phần trở lên, hãy tính nó vào khung giờ ăn. Viên điện giải cũng khác nhau, và nhiều loại có một chút đường. Nếu bạn nhịn lâu hơn một ngày, hãy hỏi bác sĩ về nước và muối khoáng trước.
Câu hỏi thường gặp
Cà phê đen có làm gián đoạn nhịn ăn không?
Cà phê đen nguyên chất gần như không có calo, nên hầu hết mọi người xem là ổn khi nhịn. Sữa, đường và siro thêm calo và thường kết thúc lần nhịn.
Tôi có thể uống trà khi nhịn ăn không?
Có, trà không đường, gồm trà xanh, trà đen và trà thảo mộc, nhìn chung là ổn. Hãy tránh mật ong, đường và trà sữa cho đến khung giờ ăn.
Đồ uống không calo có làm gián đoạn nhịn ăn không?
Chúng gần như không thêm calo nên về mặt kỹ thuật là không. Một số người thấy vị ngọt làm tăng cơn thèm, nên đáng để thử xem bạn cảm thấy ra sao.
Khi nhịn ăn tôi nên uống bao nhiêu nước?
Không có con số cố định. Hãy nhấp từng ngụm đều đặn trong ngày và hướng tới nước tiểu màu vàng nhạt. Uống nhiều hơn khi trời nóng hoặc sau khi tập thể dục.
Cập nhật 25 tháng 10, 2026
Đây là thông tin chung, không phải lời khuyên y tế. Hãy hỏi bác sĩ trước khi bắt đầu nhịn ăn, đặc biệt nếu bạn có vấn đề sức khỏe, đang mang thai hoặc đang dùng thuốc.
