Boas notícias: jejuar não significa passar sede. A água é uma ótima amiga durante o jejum, e deve beber bastante. A água com gás também conta, se gosta das bolhinhas.
Café simples e chá sem açúcar, seja preto, verde ou de ervas, costumam estar bem para a maioria das pessoas. Têm pouquíssimas calorias, e muita gente acha que uma caneca quente alivia bem uma onda de fome.
O que costuma terminar um jejum é qualquer coisa com um número significativo de calorias. Isso inclui açúcar, mel, xaropes, sumo, refrigerantes, batidos e bubble tea com leite. Um latte grande com leite conta como refeição, mesmo estando numa chávena. Um pingo de leite é uma zona cinzenta, por isso, se quiser uma única regra clara, que seja: nada com calorias até a sua janela de alimentação abrir.
As bebidas doces sem calorias são outra zona cinzenta. Algumas pessoas dão-se bem com elas, enquanto outras acham que o sabor doce torna as vontades mais fortes. Conhece-se melhor a si, por isso experimente e veja.
Algumas dicas amigas. Beba água aos golinhos com regularidade ao longo do dia, e beba um pouco mais se a urina estiver amarelo-escura. O café em jejum pode deixar algumas pessoas nervosas ou enjoadas, por isso vá com calma. E se uma bebida o deixar estranho, aponte uma nota rápida no Step Step para se lembrar da próxima vez.
O que se pode beber durante o jejum?
A lista segura é curta e simpática. A água sem gás e com gás é sempre permitida. O café preto simples e o chá sem açúcar, seja preto, verde ou de ervas, costumam ser permitidos, porque quase não têm calorias.
A lista é a mesma num jejum noturno de 12:12 ou num mais longo. Se quiser uma regra simples, use esta: nada com calorias até abrir a sua janela de alimentação.
A temperatura importa menos do que parece. Uma caneca quente conforta numa manhã fria, e água gelada refresca no verão. Escolha o que facilitar para continuar a beber aos golinhos.
O melhor é deixar o álcool para a janela de alimentação. Tem calorias, pode baixar a glicemia em jejum e muitas vezes leva a petiscar.
O café quebra o jejum?
O café preto tem apenas umas poucas calorias por chávena, por isso a maioria das pessoas considera-o parte do jejum. Com leite, natas, açúcar, xarope ou um creme aromatizado, está a beber calorias, o que na maioria das definições termina o jejum.
Um pequeno pingo de leite é uma zona cinzenta. Se jejua por um motivo leve, como organizar melhor as refeições, um pingo dificilmente fará diferença. Se quiser uma linha bem clara, espere que a janela abra.
O café em jejum pode causar tremores, enjoo ou azia a algumas pessoas. Se for o seu caso, experimente uma chávena mais pequena, beba-o com água ou passe para chá. A cafeína ao fim do dia também pode estragar o sono, o que costuma tornar a fome do dia seguinte mais forte.
Se bebe várias chávenas por dia, repare como se sente a meio da manhã. Um café preto grande sem comida pode parecer forte ao início e depois deixar um vazio. Acompanhá-lo com um copo de água, ou trocar uma chávena por chá, muitas vezes suaviza isso.
E o chá, as bebidas light e os adoçantes?
O chá simples, de qualquer tipo, é permitido. Os chás de ervas, como hortelã-pimenta, gengibre ou camomila, são agradáveis e aquecem. Atenção às misturas com açúcar, mel ou pedaços de fruta seca que adoçam a chávena.
As bebidas gaseificadas sem calorias e os adoçantes são discutidos. Não acrescentam calorias relevantes, mas algumas pessoas acham que o sabor doce mantém a vontade de comer. Outras dão-se bem com eles. Experimente uma semana com e uma semana sem, e veja o que nota.
O que claramente termina um jejum: sumo, batidos, café adoçado, chá com leite, refrigerantes com açúcar, bebidas desportivas e álcool. O caldo de ossos, a bebida de aveia e o chá de bolhas com leite também têm calorias.
Quanto deve beber durante o jejum?
Boa parte da água que costuma receber vem da comida, por isso, quando come menos, pode precisar de beber mais para se manter equilibrado. Uma urina amarelo-clara é um sinal prático de que está bem, e amarelo-escura sugere que precisa de mais.
Distribua as bebidas ao longo do dia em vez de beber um litro de uma vez. Em tempo quente, ou depois de exercício, beba mais. Se tem problemas nos rins, no coração ou de tensão arterial, pergunte ao seu médico que quantidade de líquidos lhe convém. A Calculadora de água deste site pode dar-lhe um ponto de partida aproximado para o dia.
Vale também a pena ler os rótulos. As águas aromatizadas, as águas com proteína, as bebidas vitaminadas e algumas águas com gás têm açúcar ou sumo, e o café frio ou em lata é muitas vezes adoçado. Se uma bebida tem tabela nutricional com mais do que umas poucas calorias por dose, trate-a como parte da janela de alimentação. Os comprimidos de eletrólitos também variam, e muitos têm um pouco de açúcar. Se jejua durante mais de um dia, fale primeiro com um médico sobre líquidos e sais.
Perguntas frequentes
O café preto quebra o jejum?
O café preto simples tem quase nenhumas calorias, por isso a maioria das pessoas considera-o permitido durante o jejum. O leite, o açúcar e os xaropes acrescentam calorias e costumam terminar o jejum.
Posso beber chá durante o jejum?
Pode. O chá sem açúcar, incluindo verde, preto e de ervas, costuma ser permitido. Evite mel, açúcar e chás com leite até à janela de alimentação.
As bebidas sem calorias quebram o jejum?
Acrescentam quase nenhumas calorias, por isso tecnicamente não. Algumas pessoas acham que o doce aumenta a vontade de comer, pelo que vale a pena testar como se sente.
Quanta água devo beber durante o jejum?
Não há um número único. Beba aos poucos ao longo do dia e procure manter a urina amarelo-clara. Beba mais em tempo quente ou depois de exercício.
Atualizado a 25 de outubro de 2026
Esta é informação geral, não aconselhamento médico. Fale com o seu médico antes de começar a jejuar, sobretudo se tiver algum problema de saúde, estiver grávida ou tomar medicação.
