แหล่งข้อมูลทั้งหมด
การอดอาหารเป็นช่วง อธิบายง่ายๆ

การอดอาหารเป็นช่วง อธิบายง่ายๆ

การอดอาหารเป็นช่วงฟังดูหรู แต่แนวคิดง่ายมาก คุณเลือกช่วงเวลาที่กิน และช่วงเวลาที่ไม่กิน แค่นั้นเอง มันคือเรื่องว่ากินตอนไหน ไม่ใช่เมนูพิเศษอะไร

บอกความลับให้ คุณอดอาหารทุกคืนอยู่แล้ว ถ้ากินมื้อเย็นเสร็จตอนหนึ่งทุ่มและกินมื้อเช้าตอนแปดโมงเช้าวันรุ่งขึ้น นั่นคือ 13 ชั่วโมงที่ไม่ได้กินอะไร แผนอดอาหารแค่ยืดช่วงว่างนั้นออกไปอีกนิดโดยตั้งใจ

รูปแบบต่างๆ ตั้งชื่อด้วยตัวเลขสองตัว คือ ชั่วโมงที่อด แล้วตามด้วยชั่วโมงที่กิน 13:11 หมายถึงอด 13 ชั่วโมงและมีช่วงเวลากินอาหาร 11 ชั่วโมง 16:8 หมายถึงอด 16 ชั่วโมงและมีช่วงเวลากินอาหาร 8 ชั่วโมง หลายคนพบว่า 13:11 เป็นจุดเริ่มต้นที่เป็นมิตร และ 16:8 เป็นก้าวต่อไปที่นิยม บางคนข้ามมื้อเย็นที่ดึก บางคนเลื่อนมื้อเช้าออกไป วิธีไหนก็ใช้ได้

ทีนี้ถึงส่วนที่พูดตรงๆ การอดอาหารไม่ใช่เวทมนตร์ และตัวมันเองก็ไม่ใช่ไดเอต สำหรับหลายคน มันแค่ทำให้การกินเป็นระเบียบขึ้น มีเวลามื้อชัดเจนขึ้นและกินจุกจิกตอนดึกน้อยลง สิ่งที่คุณกินในช่วงเวลากินอาหารยังสำคัญอยู่ และหลายคนพบว่ามันไม่เหมาะกับตัวเอง ซึ่งก็ไม่เป็นไรเลย

ใน Step Step แตะประเภทการอดอาหารที่ด้านบนของตัวจับเวลาเพื่อเลือกหนึ่งแบบ แล้วตัวจับเวลาจะนับให้ ถ้าหยุดก่อนเวลาหรือวันนั้นไม่เป็นดั่งใจ ก็แค่เริ่มใหม่พรุ่งนี้

อดอาหารเป็นช่วงคืออะไร พูดให้ง่าย

การอดอาหารเป็นช่วงหมายถึงการเลือกชั่วโมงที่กินและชั่วโมงที่ไม่กินอย่างตายตัว แล้วทำซ้ำรูปแบบนั้น ไม่ได้บอกว่าให้ซื้ออาหารอะไร กฎข้อเดียวคือนาฬิกา

นี่ทำให้ต่างจากไดเอ็ตส่วนใหญ่ ไม่มีส่วนผสมต้องห้ามและไม่มีแต้มให้นับ คุณเพียงจัดเวลามื้ออาหารให้เป็นระเบียบ และสำหรับบางคนนี่ทำตามได้ง่ายกว่ากฎยาวเหยียด

การรู้ว่ามันไม่ใช่อะไรก็มีประโยชน์ มันไม่ใช่การรักษาทางการแพทย์ และไม่ใช่ทางลัดที่รับประกันอะไร งานวิจัยเรื่องการกินจำกัดเวลายังอยู่ระหว่างพัฒนา และผลลัพธ์แตกต่างกันมากในแต่ละคน

ควรลองตารางอดอาหารเป็นช่วงแบบไหนก่อน

มือใหม่ส่วนใหญ่พบสามรูปแบบหลัก แบบแรกคือช่วงเวลากินอาหารรายวัน เช่น 12:12, 14:10 หรือ 16:8 คุณกินภายในช่วงเวลาทุกวันและอดตลอดเวลาที่เหลือ นี่คือรูปแบบที่คนส่วนใหญ่หมายถึงเมื่อพูดว่าอดอาหารเป็นช่วง และเข้ากับชีวิตปกติได้ง่ายที่สุด

แบบที่สองคือรูปแบบ 5:2 กินปกติห้าวันและกินน้อยลงมากในสองวันที่ไม่ติดกัน แบบที่สามคือการอดวันเว้นวัน ซึ่งเข้มงวดกว่าและมักควรคุยกับแพทย์ก่อน สำหรับการลองครั้งแรก ช่วงเวลารายวันเป็นตัวเลือกที่อ่อนโยนที่สุด

ถ้าคุณเป็นมือใหม่ เริ่มที่ 12:12 หรือ 13:11 ปิดครัวหลังมื้อเย็น คงมื้อเช้าไว้ตามเวลาปกติ แล้วดูว่าหนึ่งสัปดาห์รู้สึกอย่างไร ถ้าสบายดี ค่อยๆ ย่นช่วงเวลาลงครั้งละครึ่งชั่วโมง การกระโดดจาก 12 เป็น 16 ชั่วโมงข้ามคืนเป็นก้าวใหญ่ และไม่ต้องรีบ

มีข้อผิดพลาดบางอย่างที่ควรเลี่ยง อย่าเอาช่วงเวลาของตัวเองไปเทียบกับของคนอื่น เพราะตารางที่ดีที่สุดคือตารางที่เข้ากับการนอน งาน และครอบครัวของคุณ อย่าถือว่าช่วงเวลากินอาหารเป็นช่วงที่กินอะไรก็ได้ตามใจ และอย่าเปลี่ยนสามอย่างพร้อมกัน เลือกช่วงเวลาหนึ่ง คงไว้สองสามสัปดาห์ แล้วค่อยปรับ คนส่วนใหญ่ที่เลิกกลางคันเพราะเริ่มหนักเกินไป ไม่ใช่เพราะการอดอาหารทำให้ผิดหวัง

คุณผสมผสานได้ด้วย บางคนอดในวันธรรมดาและผ่อนในวันหยุด หรือคงช่วงเวลาที่ยาวกว่าในวันที่มีสังสรรค์ ความยืดหยุ่นไม่ใช่การโกง แต่เป็นสิ่งที่ทำให้กิจวัตรอยู่ได้นาน

จะเริ่มอดอาหารเป็นช่วงโดยไม่รู้สึกแย่ได้อย่างไร

เริ่มจากดูรูปแบบปกติของคุณ ปกติคุณกินคำสุดท้ายของเย็นตอนไหน และกินคำแรกของวันถัดไปตอนไหน ช่วงห่างระหว่างสองเวลานั้นคือการอดปัจจุบันของคุณ การเพิ่มอีกหนึ่งชั่วโมงเป็นการเปลี่ยนแปลงที่เล็กมาก

กินให้ดีภายในช่วงเวลา มื้อที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันเล็กน้อยทำให้อิ่มนานกว่าของว่างเร็วๆ และช่วงเวลาที่หมดไปกับการจิกบิสกิตจะรู้สึกยากกว่าช่วงที่สร้างจากมื้อจริง ดื่มน้ำตลอดวัน และถ้าชอบ ชาหรือกาแฟดำเป็นเพื่อนที่ดี

เลือกสัปดาห์เงียบๆ เพื่อเริ่ม ไม่ใช่สัปดาห์ที่มีงานแต่งงาน กะกลางคืน หรือการซ้อมหนัก บอกคนที่กินด้วยกัน เพื่อไม่ให้มื้อเย็นครอบครัวกลายเป็นการต่อรอง และถ้ามีวันที่แย่ ก็ไปต่อเช้าวันรุ่งขึ้นเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ใครไม่ควรลองอดอาหารเป็นช่วง

การอดอาหารไม่เหมาะกับทุกคน และตัดสินใจว่าไม่เหมาะกับตัวเองก็ไม่เป็นไร โปรดปรึกษาแพทย์ก่อนหากคุณตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เป็นเบาหวานหรือใช้ยาที่มีผลต่อน้ำตาลในเลือด เคยมีภาวะการกินผิดปกติ น้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ หรืออายุต่ำกว่า 18 ปี

เช่นเดียวกันสำหรับผู้ที่รู้สึกหมกมุ่นกับอาหารหรือรู้สึกผิดหลังกิน ถ้าการนับชั่วโมงเริ่มรู้สึกเครียดแทนที่จะสงบ นั่นเป็นเหตุผลที่ดีที่จะหยุด การกินมื้อสม่ำเสมออย่างผ่อนคลายเป็นวิธีกินที่ดีอยู่แล้ว

คำถามที่พบบ่อย

อดอาหารเป็นช่วงปลอดภัยสำหรับมือใหม่หรือไม่

สำหรับผู้ใหญ่ที่แข็งแรงหลายคน การอดข้ามคืนแบบอ่อนโยนทำได้ แต่ไม่เหมาะกับทุกคน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนหากคุณตั้งครรภ์ เป็นเบาหวาน ใช้ยาประจำ หรือเคยมีภาวะการกินผิดปกติ

ตารางอดอาหารเป็นช่วงแบบไหนง่ายที่สุด

แบบ 12:12 หรือ 13:11 ง่ายที่สุด เพราะการอดส่วนใหญ่เกิดขึ้นตอนนอน เมื่อสบายแล้วจึงลอง 14:10 หรือ 16:8 ได้

ดื่มน้ำระหว่างอดอาหารเป็นช่วงได้หรือไม่

ได้ และควรดื่ม น้ำ น้ำอัดลมแบบไม่หวาน ชาไม่หวาน หรือกาแฟดำ มักดื่มได้ในชั่วโมงที่อด

อดอาหารเป็นช่วงช่วยลดน้ำหนักหรือไม่

บางคนพบว่าช่วงเวลากินที่สั้นลงช่วยให้กินน้อยลงเล็กน้อยโดยรวม แต่ผลการศึกษาปะปนกันและไม่รับประกัน สิ่งที่กินและปริมาณที่กินก็ยังสำคัญ

อัปเดตเมื่อ 25 ตุลาคม 2569

นี่เป็นข้อมูลทั่วไป ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มอดอาหาร โดยเฉพาะถ้าคุณมีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ หรือกำลังใช้ยา

เครื่องคำนวณฟรี คำนวณตารางอดอาหาร เลือกแผนอดอาหารและมื้อสุดท้ายของคุณ เพื่อดูว่าการอดอาหารจบเมื่อไรและแต่ละช่วงเริ่มราวๆ เมื่อไร เปิดเครื่องคำนวณ