น้ำ กาแฟ และชา

อดอาหารดื่มอะไรได้บ้าง

รายการที่ปลอดภัยสั้นและเป็นมิตร น้ำเปล่าและน้ำอัดลมแบบไม่หวานดื่มได้เสมอ กาแฟดำล้วนและชาไม่หวาน ไม่ว่าจะเป็นชาดำ ชาเขียว หรือชาสมุนไพร มักดื่มได้เช่นกัน เพราะแทบไม่มีแคลอรี

รายการนี้เหมือนกันไม่ว่าคุณจะอดข้ามคืนแบบ 12:12 หรือนานกว่านั้น ถ้าอยากได้กฎข้อเดียวง่ายๆ คือ ไม่ดื่มอะไรที่มีแคลอรีจนกว่าช่วงเวลากินอาหารจะเริ่ม

อุณหภูมิสำคัญน้อยกว่าที่คิด แก้วร้อนให้ความอบอุ่นในเช้าที่หนาว และน้ำเย็นจัดสดชื่นในหน้าร้อน เลือกแบบที่ทำให้จิบต่อได้ง่ายที่สุด

แอลกอฮอล์เก็บไว้ในช่วงเวลากินอาหารจะดีที่สุด เพราะมีแคลอรี อาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำตอนท้องว่าง และมักนำไปสู่การกินจุบจิบ

กาแฟทำให้การอดสิ้นสุดหรือไม่

กาแฟดำมีแคลอรีเพียงไม่กี่แคลอรีต่อแก้ว คนส่วนใหญ่จึงถือเป็นส่วนหนึ่งของการอด ถ้าเติมนม ครีม น้ำตาล น้ำเชื่อม หรือครีมเทียมแต่งกลิ่น คุณกำลังดื่มแคลอรี ซึ่งตามนิยามส่วนใหญ่ถือว่าการอดสิ้นสุดแล้ว

นมนิดเดียวเป็นพื้นที่สีเทา ถ้าคุณอดด้วยเหตุผลแบบสบายๆ เช่นจัดระเบียบการกินให้เป็นระเบียบขึ้น การใส่นมนิดเดียวไม่น่ามีผลมาก แต่ถ้าอยากให้เส้นแบ่งชัดเจน ให้รอจนช่วงเวลากินอาหารเปิด

กาแฟตอนท้องว่างอาจทำให้บางคนใจสั่น คลื่นไส้ หรือแสบร้อนกลางอก ถ้าเป็นคุณ ลองแก้วเล็กลง ดื่มพร้อมน้ำ หรือเปลี่ยนเป็นชา คาเฟอีนตอนค่ำยังรบกวนการนอน ซึ่งมักทำให้ความหิววันถัดไปดังขึ้น

ถ้าคุณดื่มหลายแก้วต่อวัน ลองสังเกตความรู้สึกช่วงสายๆ กาแฟดำแก้วใหญ่ตอนไม่มีอาหารอาจรู้สึกแรงในตอนแรกแล้วแผ่วลง การดื่มน้ำหนึ่งแก้วคู่กัน หรือเปลี่ยนกาแฟหนึ่งแก้วเป็นชา มักช่วยให้นุ่มนวลขึ้น

แล้วชา เครื่องดื่มไดเอ็ต และสารให้ความหวานล่ะ

ชาล้วนทุกชนิดดื่มได้ ชาสมุนไพรอย่างเปปเปอร์มินต์ ขิง หรือคาโมไมล์ให้ความอบอุ่นน่าดื่ม ระวังชาผสมที่ใส่น้ำตาล น้ำผึ้ง หรือเศษผลไม้แห้งที่ทำให้แก้วหวาน

เครื่องดื่มอัดลมไม่มีแคลอรีและสารให้ความหวานเป็นที่ถกเถียงกัน แม้ไม่เพิ่มแคลอรีอย่างมีนัยสำคัญ แต่บางคนพบว่ารสหวานทำให้ความอยากยังอยู่ ส่วนคนอื่นก็ใช้ได้ดี ลองหนึ่งสัปดาห์ที่ดื่มและหนึ่งสัปดาห์ที่ไม่ดื่ม แล้วสังเกตดู

สิ่งที่ทำให้การอดสิ้นสุดอย่างชัดเจนได้แก่ น้ำผลไม้ สมูทตี้ กาแฟหวาน ชานม น้ำอัดลมที่มีน้ำตาล เครื่องดื่มเกลือแร่สำหรับนักกีฬา และแอลกอฮอล์ น้ำซุปกระดูก นมข้าวโอ๊ต และชานมไข่มุกก็มีแคลอรีเช่นกัน

ระหว่างอดอาหารควรดื่มน้ำเท่าไร

น้ำที่เราได้ตามปกติจำนวนมากมาจากอาหาร พอกินน้อยลง คุณอาจต้องดื่มมากขึ้นเพื่อให้สมดุล ปัสสาวะสีเหลืองอ่อนเป็นสัญญาณที่ใช้ได้ว่าคุณโอเค ส่วนสีเหลืองเข้มบอกว่าควรดื่มเพิ่ม

กระจายการดื่มตลอดวันแทนการกรอกหนึ่งลิตรในครั้งเดียว อากาศร้อนหรือหลังออกกำลังกายให้ดื่มมากขึ้น หากมีโรคไต โรคหัวใจ หรือความดันโลหิต ควรถามแพทย์ว่าปริมาณน้ำเท่าไรเหมาะกับคุณ เครื่องคำนวณปริมาณน้ำบนเว็บไซต์นี้ให้จุดเริ่มต้นรายวันโดยประมาณได้

การอ่านฉลากก็คุ้มค่า น้ำปรุงรส น้ำผสมโปรตีน เครื่องดื่มวิตามิน และน้ำอัดลมบางชนิดมีน้ำตาลหรือน้ำผลไม้ ส่วนกาแฟสกัดเย็นหรือกาแฟกระป๋องมักใส่น้ำตาล หากเครื่องดื่มมีฉลากโภชนาการที่ระบุแคลอรีเกินไม่กี่แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ให้นับเป็นส่วนของช่วงเวลากินอาหาร เม็ดเกลือแร่ก็แตกต่างกัน หลายชนิดมีน้ำตาลเล็กน้อย ถ้าคุณอดนานกว่าหนึ่งวัน ควรปรึกษาแพทย์เรื่องของเหลวและเกลือแร่ก่อน